RAZINE TOSTIRANJA
Mineralni i svježi drveni karakter. Diskretna hrastova aroma, minimalan utjecaj na voćnost vina.
Medium. Kompleksan profil: toast, vanilija i začini. Najčešće korišten toasting za crvena vina.
Medium Open. Blaži od Medium-a, više poštuje originalnu voćnost vina bez preopterećenja hrastom.
Medium Plus. Intenzivne arome kave i čokolade. Za puna, koncentrirana crvena vina.
Medium Long. Finese, brioche i nougat note. Elegantan, sofisticiran profil za premium vina.
Medium Long Open. Blaži ML profil, idealno za bijela vina odležana na kvascu.
Medium Long Tradition. Grilled, karamel i kandirano voće. Tradicionalni tostiranja karakter.
Medium Extra Long Open Toast. Delikatan aromatski doprinos: vanilija, custard, lagane tost note. Okrugli i svilenkasti tanini koji daju dužinu na nepcu. Prikladno za umjereno do visoko koncentrirana crvena vina.
Toasted Heads. Smanjuje utjecaj methyloctalactonea u American oak. Dodaje dodir dima, ograničava tanine iz glava i dodaje slatkoću. Za vina koja zahtijevaju ograničen doprinos tanina — bijela ili crvena.
Namakanje u vodi prije tostiranja. Rezultat: čišći, elegantniji profil s manjom astringencijom.
Specijalni ELEMENT proces. Prilagodba intenziteta plamena i trajanja za precizne organoleptičke efekte.